خلال أيام عيد الأضحى يزداد استهلاك اللحوم الحمراء بشكل كبير، وهو ما يجعل طريقة تناولها واختيار الأطعمة المصاحبة لها أمرًا مهمًا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ وعسر الهضم وارتفاع الدهون في الدم.

وحذّر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريح خاص لـ«جريدة اليوم»، من تناول بعض الأطعمة مع اللحوم في نفس الوجبة، مؤكدًا أن هذه العادات الغذائية الخاطئة قد تزيد من الضغط على الجهاز الهضمي وتسبب مشكلات صحية متعددة خلال أيام العيد.

المشروبات الغازية

قال القيعي إن تناول المشروبات الغازية مع اللحوم قد يسبب انتفاخًا زائدًا في المعدة، ويزيد من الإحساس بالامتلاء وعسر الهضم، كما أنه لا يساعد على هضم الدهون بشكل صحي.

الأطعمة المقلية

وأضاف أن الجمع بين اللحوم والأطعمة المقلية يرفع كمية الدهون المشبعة في الوجبة، مما يشكل عبئًا كبيرًا على المعدة والكبد، وقد يؤدي إلى الشعور بثِقل شديد بعد الأكل.

الحلويات بعد الوجبة مباشرة

وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن تناول الحلويات عقب وجبة دسمة من اللحوم يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ويساهم في زيادة تخزين الدهون بالجسم، خاصة مع قلة الحركة بعد الأكل.

النشويات بكميات كبيرة

وأوضح أن الإفراط في تناول الأرز أو المكرونة مع اللحوم في نفس الوجبة يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير، مما ينعكس على زيادة الوزن مع الوقت.

الشاي والقهوة بعد الأكل مباشرة

وأكد القيعي أن شرب الشاي أو القهوة مباشرة بعد الوجبة قد يقلل من امتصاص بعض العناصر المهمة مثل الحديد الموجود في اللحوم، ما قد يؤدي إلى نقص تدريجي على المدى الطويل.