مع دقات الساعات الأخيرة لشهر رمضان المبارك، تزينت واجهات المحلات في مصر بأطنان من المخبوزات التقليدية، معلنةً انطلاق موسم "كحك وبسكويت العيد" لعام 2026.
ورغم التحديات الاقتصادية، تظل هذه الطقوس جزءاً لا يتجزأ من الهوية المصرية، حيث تشهد الأسواق حالياً حراكاً كبيراً لتأمين احتياجات الأسر من هذه الحلوى التي تضفي بهجة خاصة على تجمعات العيد.
خريطة أسعار الكحك في المجمعات الاستهلاكية
تفاوتت أسعار الكحك هذا العام بناءً على نوع "الحشوة" وجودة الخامات المستخدمة، وجاءت القائمة السعرية التقريبية كالتالي:
-الكحك الكلاسيكي (سادة): يبدأ من 290 جنيهاً للكيلو (و150 جنيهاً لنصف الكيلو).
-كحك الملبن والعجوة: سجل نحو 320 جنيهاً للكيلو.
-كحك العجمية: استقر عند 180 جنيهاً للعبوة زنة نصف كيلو.
-كحك الفخامة (عين الجمل والمكسرات): تربع على قمة القائمة بسعر يتراوح بين 490 و530 جنيهاً للكيلو، نظراً لارتفاع تكاليف المكسرات المستوردة.
أسعار البسكويت في المجمعات الاستهلاكية
لم يغب البسكويت بأنواعه عن المشهد، حيث تزايد الطلب عليه كوجبة خفيفة أساسية في إفطار أول أيام العيد. وتراوحت أسعاره وفقاً للنكهات:
-النشادر وجوز الهند: سجلت أسعار الكيلو ما بين 290 و320 جنيهاً.
-بسكويت البرتقال والشيكولاتة: بلغ سعر الكيلو حوالي 310 جنيهات.
-بسكويت الأجلاسيه (المغلف): وصل سعر النصف كيلو منه إلى 205 جنيهات.
أسعار الكحك علب اقتصادية
أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن ضخ كميات كبيرة من كحك وبسكويت العيد عبر ذراعها الصناعي “شركة كايرو بيك”، المبادرة تركز على تقديم جودة عالية بأسعار تنافسية داخل المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية، لتكون البديل الأنسب للسوق الحر.
تأتي الأسعار هذا العام لتبدأ من 160 جنيهاً فقط لكيلو كحك الملبن، بينما تساوى سعر كيلو الكعك السادة مع البسكويت عند 170 جنيهاً. وللباحثين عن المذاق الأصلي، وفرت الشركة كعك السمن البلدي بسعر 250 جنيهاً، ويرتفع إلى 300 جنيه في حال إضافة المكسرات، بينما سجل الكعك بالمكسرات العادي 235 جنيهاً.