فيتامين د، المعروف أيضاً بـ "فيتامين الشمس"، عنصراً غذائياً حيوياً يلعب دوراً محورياً في صحة العظام، ووظائف الجهاز المناعي، وتنظيم المزاج.

وعلى الرغم من أهميته، إلا أن نقصه مشكلة صحية شائعة تواجه الملايين حول العالم، فتشير بعض التقديرات إلى أن ما يصل إلى مليار شخص على مستوى العالم يعانون من نقص فيتامين د أو مستويات غير كافية منه


ما هو فيتامين د؟

فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وهو فريد من نوعه لأنه يمكن لجسمنا تصنيعه عند تعرض الجلد لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

كما يمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة والمكملات الغذائية. تكمن أهميته الكبرى في دوره الأساسي في:

صحة العظام: يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما معدنان أساسيان لبناء عظام قوية وصحية بدونه، يصبح الجسم غير قادر على امتصاص هذه المعادن بشكل فعال، مما قد يؤدي إلى ضعف العظام وهشاشتها.

وظائف المناعة: يلعب فيتامين د دوراً مهماً في تنظيم استجابة الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مكافحة العدوى والأمراض.

صحة العضلات: ضروري للحفاظ على قوة العضلات ووظائفها الطبيعية.

تنظيم المزاج: تشير بعض الدراسات إلى وجود علاقة بين مستويات فيتامين د والصحة النفسية، حيث قد يرتبط نقصه بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.

أسباب نقص فيتامين د

هناك عدة عوامل يمكن أن تساهم في نقص فيتامين د، وتشمل:

1. قلة التعرض لأشعة الشمس
هذا هو السبب الأكثر شيوعاً. يعتمد جسمنا على أشعة الشمس لتصنيع فيتامين د. العوامل التي تقلل من التعرض للشمس تشمل:

العيش في مناطق ذات شمس قليلة: خاصة خلال فصل الشتاء أو في المناطق ذات التلوث العالي.

قضاء معظم الوقت في الداخل: نتيجة للعمل المكتبي أو أسلوب الحياة الذي يفضل الأنشطة الداخلية.

استخدام واقي الشمس بشكل مستمر: بينما هو ضروري للحماية من سرطان الجلد، إلا أنه يقلل من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين د.

تغطية الجلد بالملابس: لأسباب ثقافية أو دينية، قد يغطي البعض معظم جلدهم، مما يقلل من إنتاج فيتامين د.

2. عدم كفاية المدخول الغذائي
على الرغم من أن أشعة الشمس هي المصدر الرئيسي، إلا أن بعض الأطعمة تحتوي على فيتامين د، مثل الأسماك الدهنية (السلمون، الماكريل، السردين)، وزيت كبد السمك، والأطعمة المدعمة (مثل الحليب، حبوب الإفطار، وعصير البرتقال) إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى هذه الأطعمة، فقد يؤدي ذلك إلى نقص.

3. مشاكل في الامتصاص
بعض الحالات الطبية يمكن أن تؤثر على قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د من الطعام، ومنها:

أمراض الأمعاء الالتهابية: مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
الداء البطني (حساسية الغلوتين).

جراحات الجهاز الهضمي: مثل جراحات المجازة المعدية.
السمنة: يمكن أن يؤدي الوزن الزائد إلى تخزين فيتامين د في الأنسجة الدهنية، مما يجعله أقل توفراً في الدم.

4. التقدم في العمر
مع التقدم في العمر، تقل قدرة الجلد على تصنيع فيتامين د، وقد تقل أيضاً قدرة الكلى على تحويل الشكل غير النشط لفيتامين د إلى شكله النشط.

أعراض نقص فيتامين د

في كثير من الأحيان، قد لا تظهر أعراض واضحة لنقص فيتامين د، خاصة في مراحله المبكرة. ولكن مع تفاقم النقص، قد تظهر بعض العلامات، منها:

-التعب والإرهاق المستمر.
-آلام العظام والمفاصل.
-ضعف العضلات وزيادة خطر السقوط، خاصة لدى كبار السن.
-تغيرات في المزاج، مثل الاكتئاب والشعور بالحزن.
-بطء التئام الجروح.
-تساقط الشعر (في حالات نادرة وشديدة).
-زيادة التعرض للعدوى.
-في الأطفال، يمكن أن يؤدي النقص الشديد إلى الكساح، وهو مرض يسبب ليونة وتشوه العظام.