تشهد أسواق الألبان في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار توافر المنتجات بمختلف أنواعها، وسط متابعة يومية من المستهلكين للأسعار، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة.

- استقرار أسعار الألبان في الأسواق

سجلت أسعار الألبان ومشتقاتها في الأسواق المصرية، اليوم السبت 21 مارس 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ، دون تغييرات كبيرة، في ظل توازن العرض والطلب وتوافر الكميات بشكل كافٍ.

اولًا: أسعار الحليب اليوم
اللبن الجاموسي السائب: 39 – 46 جنيهًا للكيلو
اللبن البقري السائب: 30 – 41 جنيهًا للكيلو
الحليب المعبأ:
عبوة 1 لتر (جهينة – المراعي): 50.50 – 52 جنيهًا
عبوة 1.5 لتر: 62.95 – 65.95 جنيهًا
العبوات الصغيرة 200 مل: 11.95 – 13 جنيهًا

ثانيًا: أسعار الأجبان اليوم
الجبن الأبيض (ثلاجة/إسطنبولي): 128 – 140 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي: نحو 285 جنيهًا للكيلو (بحسب الجودة)
الجبن الشيدر (أحمر وأبيض): 419 – 695 جنيهًا للكيلو حسب النوع والعلامة التجارية
الأجبان المستوردة (مثل البارميزان): 974 – 975 جنيهًا للكيلو

ثالثًا: أسعار الزبادي اليوم
علبة زبادي طبيعي 105 جم: 7.5 – 9 جنيهات
الزبادي اليوناني 170 – 180 جم: 28 – 36.50 جنيهًا
الزبادي العائلي 475 جم: نحو 38.50 جنيهًا
وتتباين الأسعار وفق العلامة التجارية ونوع التعبئة، حيث ترتفع أسعار المنتجات المستوردة والفاخرة مقارنة بالمنتجات المحلية.

رابعًا: قراءة في السوق
تشير حركة السوق إلى استمرار الإقبال على الحليب السائب باعتباره الخيار الأكثر شيوعًا لدى الأسر المصرية، مع تفاوت الطلب على الأجبان والزبادي وفق مستويات الدخل ونوع المنتج، في ظل استقرار عام في الأسعار داخل الأسواق.

خامساً: فروق سعرية طفيفة بين المناطق

رغم الاستقرار العام، ظهرت اختلافات محدودة في الأسعار من منطقة لأخرى، نتيجة عوامل متعددة، أبرزها:
تكاليف النقل والتوزيع
جودة المنتج ومصدره
طبيعة الأسواق المحلية

سادساً: توافر المنتجات يدعم استقرار السوق

ساهمت وفرة المعروض من الألبان ومشتقاتها في الحفاظ على استقرار الأسعار، حيث نجحت الأسواق في تلبية احتياجات المواطنين بشكل منتظم، دون حدوث نقص أو زيادات مفاجئة.

سابعاً : متابعة مستمرة لحركة الأسعار

في إطار تقديم محتوى اقتصادي دقيق ومحدث، تستمر التغطية اليومية لرصد تحركات أسعار السلع الغذائية، وعلى رأسها الألبان، لمساعدة المواطنين على متابعة التغيرات واتخاذ قرارات شراء مناسبة.