شهدت أسواق الألبان ومشتقاتها في مصر اليوم الخميس 19 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات والمناطق التجارية. ويأتي هذا الاستقرار في ظل وفرة المعروض وقدرة الأسواق على تلبية احتياجات المستهلكين اليومية دون أي اضطرابات.

ويحرص موقع «اليوم» على تقديم تقارير اقتصادية محدثة يوميًا، تمكّن القراء من متابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها الحليب ومنتجات الألبان، سواء الطازجة أو مشتقاتها مثل الجبن والزبادي والقشدة.

أولًا: أسعار الحليب اليوم
اللبن الجاموسي السائب: 39–46 جنيهًا للكيلو
اللبن البقري السائب: 30–41 جنيهًا للكيلو
الحليب المعبأ:
عبوة 1 لتر (جهينة – المراعي): 50.50–52 جنيهًا
عبوة 1.5 لتر: 62.95–65.95 جنيهًا
العبوات الصغيرة 200 مل: 11.95–13 جنيهًا

ثانيًا: أسعار الأجبان اليوم
الجبن الأبيض (ثلاجة/إسطنبولي): 128–140 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي: نحو 285 جنيهًا للكيلو حسب الجودة
الجبن الشيدر (أحمر وأبيض): 419–695 جنيهًا حسب النوع والعلامة التجارية
الأجبان المستوردة (مثل البارميزان): 974–975 جنيهًا للكيلو.

ثالثًا: أسعار الزبادي اليوم
علبة زبادي طبيعي 105 جم: 7.5–9 جنيهات
الزبادي اليوناني 170–180 جم: 28–36.50 جنيهًا
الزبادي العائلي 475 جم: نحو 38.50 جنيهًا
تختلف الأسعار وفق العلامة التجارية وطبيعة التعبئة، حيث ترتفع المنتجات المستوردة أو الفاخرة مقارنة بالمنتجات المحلية.

رابعًا: الفوائد الصحية للألبان
منتجات الألبان أساسية للصحة العامة، وتوفر:
تقوية العظام والأسنان بفضل الكالسيوم وفيتامين D
مصدر غني بالبروتين لدعم بناء العضلات
تعزيز صحة القلب عند اختيار الأنواع قليلة الدسم
تحسين الهضم بفضل البكتيريا النافعة في الزبادي
المساعدة في التحكم بالوزن عبر الشعور بالشبع
دعم جهاز المناعة لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل الزنك والسيلينيوم

خلاصة المشهد
تستمر متابعة أسعار الألبان ومشتقاتها في السوق المصري، مع فروقات طفيفة حسب النوع والعلامة التجارية وطبيعة التعبئة. ويظل الحليب السائب الخيار الأكثر شيوعًا لدى الأسر المصرية.