ارتفعت معدلات البحث عن سعر كرتونة البيض خلال الأيام الأخيرة، بالتزامن مع زيادة الطلب عليها في شهر رمضان، حيث يعد من السلع الغذائية الأساسية على مائدة الكثير من الأسر واستخدامه في صنع كحك والبسكويت مع اقتراب عيد الفطر.

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك

وارتفع سعر كرتونة البيض في المزرعة اليوم الأربعاء 18 مارس 2026، ليسجل نحو 120 جنيها مقارنة بحوالي 118 جنيهًا في الأيام الماضية وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.

أما بالنسبة للمستهلكين، فقد تراوح سعر كرتونة البيض في الأسواق ما بين 135 و140 جنيهًا وفقًا لحركة البيع والشراء في الأسواق المختلفة.

وبالنسبة للبيض البلدي، سجل سعر الطبق نحو 135 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر حوالي 140 جنيهًا للطبق.

ويضم قطاع الدواجن في مصر ما بين 50 و60 ألف منشأة إنتاجية، من بينها نحو 20 شركة كبرى، بإجمالي استثمارات تقدر بحوالي 90 مليار جنيه، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.

وفي سياق دعم هذا القطاع، وضعت الدولة خطة للتوسع في مشروعات الثروة الداجنة، تتضمن تشجيع إقامة المشروعات الداجنة المتكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تصل إلى 19 ألف فدان للاستثمار في هذا المجال.

كما تعمل وزارة الزراعة على دعم القطاع من خلال زيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية، حيث تم رفعها من 120 مليون جرعة إلى نحو 2 مليار جرعة سنويًا، بهدف السيطرة على الأمراض الوبائية وتعزيز فرص تصدير المنتجات الداجنة