مشاركة
شهدت الأسواق والمحلات التجارية في مصر، اليوم الأربعاء 4 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، إضافة إلى الخضروات والفواكه، مع تسجيل تغييرات طفيفة في بعض المنتجات حسب اختلاف المناطق والمنافذ التجارية.
ويقدم موقع «اليوم» نشرة شاملة لأسعار السوق المحلي تشمل:
- الخضروات.. ثبات في الأسعار وتفاوت محدود حسب المناطق
حافظت الخضروات على مستوياتها السعرية مع فروق طفيفة بين أسواق الجملة والتجزئة، تراوحت في المتوسط بين 3 و7 جنيهات للكيلو، وفقًا لموقع السوق وطبيعة الطلب.
وسجلت الطماطم بين 15 و20 جنيهًا، والبطاطس من 10 إلى 15 جنيهات، والبصل بين 8 و10 جنيهات، فيما تراوحت أسعار الكوسة بين 9 و15 جنيهًا، والجزر بين 8 و14 جنيهًا.
كما سجل الباذنجان البلدي من 7 إلى 15 جنيهًا، والفلفل من 17 إلى 23 جنيهًا، والملوخية من 20 إلى 26 جنيهًا، والخيار من 19 إلى 25 جنيهًا، والليمون بين 22 و28 جنيهًا.
- الفاكهة.. استقرار عام وزيادات طفيفة في التجزئة
شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا ملحوظًا، مع زيادات محدودة في بعض الأصناف داخل أسواق التجزئة لا تتجاوز 3 إلى 5 جنيهات للكيلو.
وتراوح سعر البرتقال البلدي والسكري بين 9 و13 جنيهًا، وأبو سرة بين 13 و15 جنيهًا، واليوسفي من 13 إلى 15 جنيهًا.
كما سجلت الجوافة من 20 إلى 25 جنيهًا، والفراولة من 15 إلى 20 جنيهًا، والكانتلوب بين 10 و 20 جنيهًا.
- الأسماك.. البلطي يحافظ على استقراره
واصلت أسعار الأسماك استقرارها، خاصة البلطي الذي يتصدر الطلب في الأسواق، حيث سجل البلطي نمرة 1 بين 65 و69 جنيهًا للكيلو، ونمرة 2 بين 60 و64 جنيهًا، بينما تراوح البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا وفقًا للحجم.
- الدواجن والبيض.. ثبات في البورصة والأسواق
استمرت أسعار الدواجن عند مستوياتها الأخيرة، إذ تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 75 و82 جنيهًا في البورصة، و105 إلى 110 جنيهات للمستهلك.
وسجلت الفراخ الساسو 100 جنيه بالبورصة و110 جنيهات للمستهلك، بينما بلغت الفراخ البلدي بين 105 و110 جنيهات بالبورصة، و120 إلى 125 جنيهًا للمستهلك.
كما استقر سعر كرتونة البيض عند 110 جنيهات في البورصة، ويتراوح للمستهلك بين 135 و140 جنيهًا بحسب المنطقة.
- اللحوم.. توازن في الأسعار بدعم المنافذ الرسمية
شهدت أسعار اللحوم حالة من الثبات، مدعومة باستمرار طرح كميات عبر المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية، ما ساهم في زيادة المعروض وضبط السوق.
وتراوح سعر اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وعرق الفلتو نحو 430 جنيهًا، واللحم الضأن بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا.
كما سجلت الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه، وكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن بين العرض والطلب، في ظل استمرار جهود الجهات المعنية لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
اسعار اللحوم
