شهدت الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 2 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الأساسية، مدعومة بتوافر المعروض وانتظام حركة التداول في أسواق الجملة والتجزئة بمختلف المحافظات.

أسعار الخضروات: استقرار مع فروق طفيفة بين الجملة والتجزئة

استقرت أسعار الخضروات مع فروق سعرية طفيفة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو:

الطماطم: 8 – 16 جنيهًا

البطاطس: 5 – 9 جنيهات

البصل: 4 – 8.5 جنيهات

الكوسة: 9 – 15 جنيهًا

الجزر: 8 – 14 جنيهًا

الباذنجان البلدي: 7 – 15 جنيهًا

الفلفل: 17 – 23 جنيهًا

الملوخية: 20 – 26 جنيهًا

الخيار: 19 – 25 جنيهًا

الليمون: 22 – 28 جنيهًا

أسعار الفاكهة: استقرار مع زيادة طفيفة في التجزئة

شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا مع زيادات طفيفة تتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو:

البرتقال البلدي والسكري: 9 – 13 جنيهًا

البرتقال أبو سرة: 10 – 18 جنيهًا

اليوسفي: 5 – 15 جنيهًا

الجوافة: 16 – 26 جنيهًا

الفراولة: 15 – 18 جنيهًا

الكانتلوب: 8 – 16 جنيهًا

أسعار الأسماك: البلطي الأكثر طلبًا

حافظت أسعار الأسماك على استقرارها، خاصة البلطي:

البلطي نمرة 1: 65 – 69 جنيهًا للكيلو

البلطي نمرة 2: 60 – 64 جنيهًا

البلطي الأسواني: 30 – 80 جنيهًا حسب الحجم

أسعار الدواجن والبيض: استقرار مستمر

الفراخ البيضاء: 75 – 82 جنيهًا بالبورصة، و89 – 95 جنيهًا للمستهلك

الفراخ الساسو: 95 جنيهًا بالبورصة، و105 جنيهات للمستهلك

الفراخ البلدي: 100 – 103 جنيهات بالبورصة، و106 – 110 جنيهات للمستهلك

البيض: 105 جنيهات بالبورصة، و110 – 120 جنيهًا للمستهلك، مع اختلافات طفيفة حسب المنطقة.

أسعار اللحوم: ثبات بدعم المبادرات الحكومية

استقرت أسعار اللحوم على المستويات التالية:

اللحم البلدي الكندوز: 350 – 420 جنيهًا للكيلو

عرق الفلتو: نحو 430 جنيهًا

اللحم الضأن: 350 – 400 جنيه

اللحم الجملي: 300 – 350 جنيهًا

الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيه

كبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا

وأوضحت الأسواق أن استمرار طرح اللحوم بأسعار مخفضة من خلال منافذ القوات المسلحة ومبادرة "حياة كريمة" ومنافذ وزارات التموين والزراعة والداخلية ساهم في تعزيز المعروض واستقرار الأسعار، وتخفيف الأعباء على المستهلكين.