تواصل الأسواق المصرية الحفاظ على استقرارها مع انطلاق تعاملات اليوم الجمعة 17 يوليو 2026، في ظل وفرة المعروض واستمرار ضخ السلع الغذائية بمختلف المنافذ والأسواق.

 ويمنح هذا الهدوء المستهلكين فرصة لشراء احتياجاتهم اليومية دون زيادات مفاجئة، بينما تواصل الجهات المعنية جهودها لضمان استقرار الأسعار وتوافر المنتجات الأساسية بجودة وأسعار مناسبة.

- استقرار أسعار اللحوم في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي ما بين 410 و450 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، وسجل البتلو أسعارًا تراوحت بين 350 و464 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكبدة البلدي ما بين 350 و450 جنيهًا للكيلو. وتواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار تبدأ من 295 جنيهًا للكيلو، بما يساهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين.

- الدواجن والبيض يحافظان على استقرارهما

استقرت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء 67 جنيهًا داخل المزرعة، ليصل إلى نحو 78 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو 75 جنيهًا بالمزرعة ونحو 87 جنيهًا بالأسواق.

وسجلت الفراخ البلدي 105 جنيهات داخل المزرعة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا، والأوراك بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما سجل زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.

أما أسعار البيض، فقد استقرت عند 90 جنيهًا لكرتونة البيض الأبيض، و100 جنيه للأحمر، و110 جنيهات للبيض البلدي.

- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

واصلت أسواق الأسماك استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 85 و100 جنيه، والبوري بين 175 و250 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه حسب الحجم.

وسجل الجمبري الصغير 320 جنيهًا، والمتوسط 350 جنيهًا، والجامبو 550 جنيهًا، فيما بلغ سعر الوقار الرجراج 450 جنيهًا، والوقار الكبير 550 جنيهًا، والخضر الكبير 300 جنيه، والخضر الصغير 220 جنيهًا.

كما سجل الماكريل الطازج 210 جنيهات، والماكريل المجمد 220 جنيهًا، والسردين المجمد 180 جنيهًا، والمكرونة السويسي 175 جنيهًا، والحدادي 200 جنيه، والمرجان الوسط 250 جنيهًا، واللوت 380 جنيهًا، والكابوريا 370 جنيهًا، واللمبوكة البحرية 150 جنيهًا، والجندوفلي 50 جنيهًا للكيلو.

- الخضروات والفاكهة تواصل استقرارها

استقرت أسعار الخضروات، حيث تراوح سعر الطماطم بين 18 و20 جنيهًا، والبطاطس بين 17 و20 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 10 و13 جنيهًا، والخيار البلدي بين 10 و14 جنيهًا، والكوسة والجزر بين 10 و20 جنيهًا، والفاصوليا بين 30 و35 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 10 و12 جنيهًا، والفلفل الرومي بين 10 و14 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 5 و13 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 20 و45 جنيهًا، والبامية بين 20 و40 جنيهًا، والبطاطا بين 9 و17 جنيهًا، والقلقاس بين 9 و14 جنيهًا، والثوم بين 20 و40 جنيهًا.

وفي الفاكهة، تراوح سعر الليمون البلدي بين 18 و40 جنيهًا، والعنب البناتي بين 20 و38 جنيهًا، وعنب كرمسن بين 30 و45 جنيهًا، بينما سجل التفاح المصري حتى 60 جنيهًا للكيلو، والتين البرشومي بين 20 و38 جنيهًا، والكانتلوب والشمام نحو 15 جنيهًا، والجوافة والرمان نحو 30 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار المانجو بين 25 و150 جنيهًا بحسب النوع، وسجل الخوخ البلدي من 25 إلى 65 جنيهًا، والكمثرى بين 20 و35 جنيهًا.

- وفرة المعروض تدعم استقرار الأسواق

يعكس استمرار استقرار أسعار السلع الغذائية توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، إلى جانب انتظام عمليات التوريد وتوافر كميات كافية من مختلف المنتجات، وهو ما يسهم في الحفاظ على استقرار الأسواق ويمنح المستهلكين مزيدًا من الثقة أثناء شراء احتياجاتهم اليومية.