تشهد الأسواق المصرية اليوم السبت 4 يوليو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار السلع الغذائية الأساسية، بالتزامن مع استمرار ضخ كميات كبيرة من المنتجات داخل الأسواق ومنافذ البيع المختلفة، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار رغم زيادة الإقبال على الشراء خلال موسم الصيف.

 ويحرص المواطنون على متابعة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة بصورة يومية، باعتبارها من السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر في ميزانية الأسرة.

- أسعار اللحوم داخل محلات الجزارة والأسواق التجارية

واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، فيما سجل اللحم المفروم البلدي من 410 إلى 450 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، وسجل البتلو الصافي من 350 إلى 464 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكبدة البلدي الطازجة بين 350 و450 جنيهًا للكيلو. وفي المنافذ الحكومية، بدأت أسعار اللحوم الطازجة من 295 جنيهًا للكيلو، في إطار جهود الدولة لتوفير السلع بأسعار مناسبة.

- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث سجل البلطي الممتاز من 71 إلى 73 جنيهًا للكيلو في أسواق الجملة، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 85 و100 جنيه. كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و125 جنيهًا، وسجل البوري من 140 إلى 170 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا. ووصل سعر الجمبري متوسط الحجم إلى نحو 385 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا.

- أسعار الفراخ والبيض ومشتقات الدواجن

حافظت أسعار الدواجن على استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 70 و75 جنيهًا، بينما سجل كيلو الفراخ البلدي 120 جنيهًا، والفراخ الساسو 105 جنيهات، والفراخ العتاقي 90 جنيهًا، والفراخ الفيومي 90 جنيهًا، وفراخ الشامورت البلدي 100 جنيه. كما بلغ سعر الأمهات الحمراء 60 جنيهًا، والأمهات البيضاء 55 جنيهًا للكيلو.
وفي البط والحمام، سجل كيلو البط البلدي 135 جنيهًا، والبط المسكوفي 110 جنيهات، بينما بلغ سعر جوز الحمام 230 جنيهًا.

أما أسعار البيض، فتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و105 جنيهات، وسجلت كرتونة البيض الأحمر الأسعار نفسها، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 125 جنيهًا.
وبالنسبة لمشتقات الدواجن، سجل كيلو وراك الفراخ 85 جنيهًا، والبانيه 190 جنيهًا، والكبدة الصافي 90 جنيهًا، والكبدة والقوانص 85 جنيهًا، والقوانص الصافي 90 جنيهًا، والصدور بالعظم 135 جنيهًا، والشيش طاووق 175 جنيهًا، بينما بلغ سعر هياكل الفراخ 85 جنيهًا للكيلو.

- أسعار الخضروات اليوم

شهدت أسعار الخضروات استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 25 و30 جنيهًا، والبطاطس 15 جنيهًا، وخيار الصوب 15 جنيهًا، والخيار البلدي من 15 إلى 20 جنيهًا، والجزر السكري 20 جنيهًا، والبصل الأحمر 20 جنيهًا، والبصل الأبيض 15 جنيهًا.

كما سجل الفلفل الألوان 60 جنيهًا للكيلو، والفلفل البلدي والحار 20 جنيهًا، وفلفل الحشو 25 جنيهًا، والكابوتشا الكبيرة 20 جنيهًا، والبنجر 30 جنيهًا، والليمون البلدي 50 جنيهًا، والكوسة 25 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء 60 جنيهًا، والباذنجان الرومي 15 جنيهًا، والباذنجان الأبيض والأسود للحشو 20 جنيهًا للكيلو، والبسلة 40 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو ورق العنب 100 جنيه.

- أسعار الفاكهة اليوم

واصلت أسعار الفاكهة استقرارها، حيث سجل التين البلدي 50 جنيهًا للكيلو، والخوخ السكري من 70 إلى 100 جنيه، والخوخ البلدي من 40 إلى 50 جنيهًا، والبرتقال البلدي 20 جنيهًا، والبرتقال السكري 25 جنيهًا.

كما بلغ سعر التفاح جولدن 90 جنيهًا، والتفاح المستورد من 90 إلى 110 جنيهات، والتفاح الأصفر السكري 80 جنيهًا، والتفاح الأحمر الإيطالي 90 جنيهًا، والتفاح البلدي 60 جنيهًا، بينما تراوح سعر الموز البلدي بين 30 و35 جنيهًا للكيلو.
وسجلت الجوافة 30 جنيهًا، والمشمش 100 جنيه، والكنتالوب العرايشي 30 جنيهًا، والشمام 30 جنيهًا، والعنب البناتي الأحمر من 60 إلى 80 جنيهًا، والتوت 75 جنيهًا، والكيوي 100 جنيه، والأفوكادو 220 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو البطيخ بين 15 و20 جنيهًا.