تشهد الأسواق المصرية اليوم الخميس 2 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وسط توافر المعروض واستمرار ضخ المنتجات بالمنافذ والأسواق المحلية، وهو ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار رغم زيادة الإقبال على شراء احتياجات الأسر اليومية. ويواصل المستهلكون متابعة حركة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة باعتبارها من أبرز السلع التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة.

- استقرار أسعار اللحوم في الأسواق

حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها خلال تعاملات اليوم، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات ونوعية القطع، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي من 410 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، وسجل البتلو الصافي ما بين 350 و464 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكبدة البلدي الطازجة من 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو. أما اللحوم المطروحة عبر المنافذ الحكومية، فتبدأ أسعارها من نحو 295 جنيهًا، بما يوفر بدائل بأسعار مناسبة للمستهلكين.

- الدواجن والبيض يواصلان الاستقرار

شهدت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا، إذ تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 75 و85 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الساسو من 84 إلى 100 جنيه للكيلو، واستقرت الفراخ البلدي بين 105 و110 جنيهات.

وسجل كيلو البانيه أسعارًا تراوحت بين 180 و220 جنيهًا، فيما بلغ سعر الأوراك من 90 إلى 120 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 70 و85 جنيهًا، والأحمر بين 75 و90 جنيهًا.

- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

استقرت أسعار الأسماك في الأسواق مع تباينها حسب النوع والجودة، حيث سجل البلطي الممتاز في أسواق الجملة بين 71 و73 جنيهًا للكيلو، ويصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 85 و100 جنيه.
كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و125 جنيهًا، وسجل البوري من 140 إلى 170 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر السبيط والكاليماري من 250 إلى 450 جنيهًا، ووصل سعر الجمبري متوسط الحجم إلى نحو 385 جنيهًا، فيما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

- الخضروات تحافظ على مستوياتها

شهدت أسواق الخضروات استقرارًا في غالبية الأصناف، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 7 و13 جنيهًا، والبطاطس بين 11 و16 جنيهًا، والبصل الأبيض والأحمر من 6 إلى 10 جنيهات.
كما سجلت الكوسة من 12 إلى 20 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 5 و10 جنيهات، والفلفل الرومي من 16 إلى 22 جنيهًا، بينما تراوح سعر الخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.

- الفاكهة تواصل استقرارها

واصلت أسعار الفاكهة استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو المانجو بين 35 و50 جنيهًا، والعنب البناتي بين 35 و50 جنيهًا، بينما سجل التفاح البلدي من 25 إلى 40 جنيهًا.
كما بلغ سعر الموز البلدي من 25 إلى 35 جنيهًا، والخوخ البلدي بين 25 و35 جنيهًا، فيما تراوح سعر الليمون البلدي بين 25 و55 جنيهًا للكيلو.

- تفاوت محدود بين الجملة والتجزئة

ويؤكد تجار الأسواق أن أسعار البيع للمستهلك قد تزيد بنحو 3 إلى 5 جنيهات للكيلو مقارنة بأسعار الجملة، وفقًا لتكاليف النقل وموقع السوق والمنطقة الجغرافية، مع استمرار توافر السلع بكميات كافية تلبي احتياجات المواطنين وتحافظ على استقرار حركة البيع والشراء خلال الفترة الحالية.