مشاركة
أعلنت محافظة الشرقية رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة المجازر الحكومية، مع تكثيف الحملات الرقابية المفاجئة على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم، ضمن خطة مكثفة لضمان سلامة الغذاء قبل عيد الأضحى المبارك.
وأصدر المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية توجيهات مشددة للدكتور محمد السيد بشار وكيل وزارة الطب البيطري، بالتنسيق مع رؤساء المراكز والمدن والأحياء، للتشديد على تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية، وتأمين وصول لحوم سليمة وآمنة للمواطنين خلال أيام العيد.
حيث باشرت الفرق الرقابية فحص جاهزية المجازر فنيًا وتشغيليًا، والتأكد من تواجد الأطباء البيطريين للإشراف الكامل على عمليات الذبح والكشف على الماشية قبل وبعد الذبح.
كما انطلقت حملات تفتيش موسعة على شوادر ومحلات بيع اللحوم للتأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي، ومدى التزام أصحاب المحلات بالمعايير الصحية، مع التشديد على منع الذبح خارج المجازر المعتمدة.
وأكد المحافظ أنه لن يكون هناك أي تهاون مع المخالفين، مشيرًا إلى تفعيل الإجراءات القانونية الحاسمة فورًا ضد أي تجاوز، والتخلص الآمن من مخلفات الذبح فور حدوثها للحفاظ على بيئة نظيفة وصحية.
وشدد الأشموني على أن حماية صحة المواطن تمثل أولوية قصوى للجهاز التنفيذي، موضحًا استمرار عمل غرف العمليات على مدار 24 ساعة لمتابعة الموقف أولًا بأول وتلقي شكاوى المواطنين.
الشرقية
