مشاركة
في وقت يترقب فيه المواطنون أي تحركات جديدة بأسعار السلع الغذائية، شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 20 مايو 2026 حالة من الاستقرار الواسع في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة، وسط وفرة كبيرة في المعروض وانتظام عمليات التوريد بمختلف المحافظات، ما ساهم في خلق حالة من الهدوء النسبي داخل الأسواق.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع استمرار ضخ كميات كبيرة من السلع الغذائية عبر الأسواق الرئيسية والمنافذ الحكومية، الأمر الذي عزز توازن العرض والطلب وحدّ من التقلبات السعرية التي شهدتها بعض السلع خلال الفترات الماضية.
وأكد عدد من التجار أن حركة البيع والشراء تسير بصورة طبيعية، مع استمرار توافر مختلف المنتجات الغذائية دون وجود أزمات أو نقص في المعروض، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار الحالية خلال الأيام المقبلة، مدعومة بتكثيف الرقابة على الأسواق وانتظام عمليات النقل والتوزيع.
أسعار اللحوم اليوم
حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها المستقرة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا، بينما سجل عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر اللحم الضأن بين 350 و400 جنيه، فيما سجل اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت بين 350 و400 جنيه، وسجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن والبيض
واصلت أسعار الدواجن استقرارها النسبي، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة نحو 79 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 89 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل.
كما سجلت الفراخ الساسو نحو 89 جنيهًا داخل المزرعة، بينما وصلت للمستهلك بسعر يقارب 99 جنيهًا للكيلو، بالتزامن مع زيادة الإقبال على الدواجن البلدية والساسو.
وسجل كيلو الديك الرومي نحو 190 جنيهًا، بينما بلغ سعر الديك الرومي وزن 7 كيلو نحو 1330 جنيهًا، ووصل سعر الديك الرومي وزن 10 كيلو إلى 1900 جنيه، فيما سجل كيلو الرومي الخالي من العظم نحو 400 جنيه.
أما البانيه، فواصل تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات، بينما سجل سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات نحو 26 جنيهًا.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا، والبيض الأحمر 125 جنيهًا، بينما وصل سعر البيض البلدي إلى 130 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
شهدت أسعار الأسماك استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل البلطي الممتاز نحو 107 جنيهات للكيلو، والبلطي الصغير 72 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفيليه البلطي نحو 187 جنيهًا.
كما سجل القشر بياض نحو 173 جنيهًا، والمكرونة السويسي 130 جنيهًا، والمرجان الوسط 150 جنيهًا للكيلو.
وفي المأكولات البحرية، سجلت الكابوريا نحو 166 جنيهًا، والجمبري الصغير 265 جنيهًا، والجمبري الوسط 379 جنيهًا، بينما بلغ سعر السبيط نحو 364 جنيهًا للكيلو.
أما الأسماك المجمدة، فقد سجل الماكريل المجمد نحو 166 جنيهًا، والسردين المجمد 124 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضروات والفاكهة
استقرت أسعار الخضروات داخل الأسواق، حيث تراوح سعر البطاطس بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، والبصل الأبيض بين 7 و13 جنيهًا، والكوسة من 12 إلى 15 جنيهًا، والفاصوليا بين 11 و21 جنيهًا.
كما تراوح سعر الباذنجان بمختلف أنواعه بين 10 و15 جنيهًا، بينما سجل الفلفل أسعارًا تراوحت بين 8 و50 جنيهًا بحسب النوع والجودة.
وعلى مستوى الفاكهة، تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 15 و20 جنيهًا، والبرتقال أبو سرة بين 15 و20 جنيهًا، والجريب فروت من 12 إلى 15 جنيهًا، فيما تراوح سعر التفاح الأمريكي بين 50 و100 جنيه.
كما سجل الليمون البلدي أسعارًا تراوحت بين 18 و32 جنيهًا، بينما بلغ سعر البرقوق المستورد ما بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
المنافذ الحكومية تواصل دعم الأسواق
وواصلت المنافذ الحكومية التابعة لوزارات التموين والزراعة والداخلية والقوات المسلحة، إلى جانب مبادرات “حياة كريمة”، طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية بأسعار مخفضة، ما ساهم في تخفيف الضغوط السعرية وتحقيق حالة من الاستقرار داخل الأسواق.
خلاصة المشهد
تعكس مؤشرات الأسواق اليوم حالة واضحة من التوازن والاستقرار، مدعومة بوفرة السلع الأساسية واستمرار التدخلات الحكومية، وهو ما يمنح المواطنين قدرًا أكبر من الاستقرار الشرائي، خاصة مع تزايد الطلب على الغذاء خلال الفترة الحالية.
اسعار الدواجن
