مشاركة
تشهد أسواق السلع الغذائية في مصر حالة من التباين بين القطاعات المختلفة، إلا أن سوق الألبان يواصل الحفاظ على استقرار نسبي واضح خلال تعاملات اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، مدعومًا بتوازن ملحوظ بين مستويات العرض والطلب داخل السوق المحلي.
وسجلت أسعار الألبان ثباتًا في مختلف نقاط البيع دون أي تغييرات تُذكر مقارنة بالفترات السابقة، في وقت تتأثر فيه بعض السلع الغذائية الأخرى بتحركات أكثر حدة نتيجة المتغيرات الاقتصادية الداخلية والخارجية.
ويعكس هذا الاستقرار استمرار الطلب المرتفع على منتجات الألبان باعتبارها من السلع الأساسية اليومية للمستهلك المصري، إلى جانب انتظام سلاسل الإمداد وتوفر المعروض بشكل يغطي احتياجات السوق دون ضغوط تذكر على الأسعار.
كما ساهم التوازن بين الإنتاج والاستهلاك في الحفاظ على حالة من الهدوء داخل السوق، مع غياب أي موجات ارتفاع أو تراجع ملحوظ خلال الفترة الحالية، وهو ما يعزز من استقرار القطاع مقارنة بغيره من الأسواق الغذائية الأكثر تقلبًا.
ويؤكد هذا الأداء أن قطاع الألبان لا يزال من القطاعات الأكثر استقرارًا داخل السوق الغذائي المصري، رغم استمرار الضغوط الاقتصادية التي تؤثر على عدد من السلع الأخرى بشكل متفاوت.
.
أسعار الألبان اليوم في مصر
اسعار الحليب :
الحليب البقري السائب: من 33 إلى 41 جنيهًا للتر
الحليب الجاموسي السائب: من 36 إلى 46 جنيهًا للتر
الحليب المعبأ (1 لتر): من 50 إلى 60 جنيهًا
عبوة 1.5 لتر: من 70 إلى 80 جنيهًا
اسعار منتجات الألبان:
اللبن الرائب: من 41 إلى 56 جنيهًا للتر
الزبادي: من 7 إلى 14 جنيهًا للعبوة
القشدة: من 205 إلى 255 جنيهًا للكيلو
الزبدة البلدي: من 225 إلى 285 جنيهًا للكيلو
الزبدة المعبأة: من 295 إلى 365 جنيهًا للكيلو
اسعار الأجبان :
الجبن الأبيض: من 105 إلى 155 جنيهًا للكيلو
الجبن القريش: من 92 إلى 112 جنيهًا للكيلو
الجبن القديم: من 155 إلى 185 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي والشيدر: من 255 إلى 355 جنيهًا للكيلو
الجبن الإسطنبولي: من 125 إلى 165 جنيهًا للكيلو
الجبن البراميلي: من 115 إلى 155 جنيهًا للكيلو
اسعار الحليب المجفف :
يبدأ من 46 جنيهًا للعبوات الصغيرة
يصل إلى نحو 689 جنيهًا للعبوات الكبيرة مرتفعة الجودة
حركة السوق واتجاهات الطلب :
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار الإقبال على اللبن السائب باعتباره الخيار الأكثر اقتصادية، بينما يتباين الطلب على الأجبان والمنتجات المصنعة وفق القدرة الشرائية، مع بقاء المنتجات المستوردة ضمن الفئات الأعلى سعرًا.
أسباب الاستقرار الحالية :
يعود هذا الهدوء السعري إلى وفرة الإنتاج المحلي وانتظام عمليات التوريد، إلى جانب استقرار نسبي في مدخلات التصنيع، ما ساهم في تخفيف الضغوط على الأسعار خلال الفترة الحالية.
خلاصة المشهد:
يعكس استقرار أسعار الألبان اليوم استمرار حالة التوازن داخل السوق المحلي، مدعومًا بوفرة المعروض وانتظام الإنتاج، وسط ترقب محدود لأي متغيرات قد تؤثر على حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة.
اسعار الألبان ومنتجاتها
