مشاركة
في ظل استمرار الضغوط الاقتصادية على عدد من القطاعات الغذائية، يواصل سوق الألبان في مصر الحفاظ على حالة من الاستقرار النسبي، مدعومًا بتوازن واضح بين حجم المعروض ومستويات الطلب اليومية، وهو ما يعكس استقرارًا ملحوظًا داخل أحد أهم أسواق السلع الأساسية.
وشهدت أسعار الألبان اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026 ثباتًا داخل الأسواق المحلية، دون تسجيل أي تحركات سعرية تُذكر، مقارنة ببقية السلع الغذائية التي تتأثر بشكل أسرع بالتغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية.
ويعود هذا الاستقرار إلى استمرار الطلب المرتفع على منتجات الألبان باعتبارها من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، إلى جانب انتظام سلاسل الإمداد وتوافر كميات كافية تغطي احتياجات السوق بشكل مستمر.
كما أسهم التوازن بين العرض والطلب في الحفاظ على حالة من الهدوء داخل حركة البيع والشراء، حيث لم تُسجل أي زيادات أو تقلبات سعرية ملحوظة خلال الفترة الحالية.
ويؤكد هذا الأداء أن قطاع الألبان لا يزال من أكثر القطاعات الغذائية استقرارًا نسبيًا، رغم حالة التغير المستمرة التي تشهدها بعض الأسواق الأخرى.
أسعار الألبان اليوم في مصر
اسعار الحليب :
الحليب البقري السائب: من 33 إلى 41 جنيهًا للتر
الحليب الجاموسي السائب: من 36 إلى 46 جنيهًا للتر
الحليب المعبأ (1 لتر): من 50 إلى 60 جنيهًا
عبوة 1.5 لتر: من 70 إلى 80 جنيهًا
اسعار منتجات الألبان:
اللبن الرائب: من 41 إلى 56 جنيهًا للتر
الزبادي: من 7 إلى 14 جنيهًا للعبوة
القشدة: من 205 إلى 255 جنيهًا للكيلو
الزبدة البلدي: من 225 إلى 285 جنيهًا للكيلو
الزبدة المعبأة: من 295 إلى 365 جنيهًا للكيلو
اسعار الأجبان :
الجبن الأبيض: من 105 إلى 155 جنيهًا للكيلو
الجبن القريش: من 92 إلى 112 جنيهًا للكيلو
الجبن القديم: من 155 إلى 185 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي والشيدر: من 255 إلى 355 جنيهًا للكيلو
الجبن الإسطنبولي: من 125 إلى 165 جنيهًا للكيلو
الجبن البراميلي: من 115 إلى 155 جنيهًا للكيلو
اسعار الحليب المجفف :
يبدأ من 46 جنيهًا للعبوات الصغيرة
يصل إلى نحو 689 جنيهًا للعبوات الكبيرة مرتفعة الجودة
حركة السوق واتجاهات الطلب :
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار الإقبال على اللبن السائب باعتباره الخيار الأكثر اقتصادية، بينما يتباين الطلب على الأجبان والمنتجات المصنعة وفق القدرة الشرائية، مع بقاء المنتجات المستوردة ضمن الفئات الأعلى سعرًا.
أسباب الاستقرار الحالية :
يعود هذا الهدوء السعري إلى وفرة الإنتاج المحلي وانتظام عمليات التوريد، إلى جانب استقرار نسبي في مدخلات التصنيع، ما ساهم في تخفيف الضغوط على الأسعار خلال الفترة الحالية.
خلاصة المشهد:
يعكس استقرار أسعار الألبان اليوم استمرار حالة التوازن داخل السوق المحلي، مدعومًا بوفرة المعروض وانتظام الإنتاج، وسط ترقب محدود لأي متغيرات قد تؤثر على حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة
اسعار الألبان ومنتجاتها
