مشاركة
وسط ترقب يومي من الأسر المصرية لأسعار الغذاء، تواصل الألبان ومشتقاتها الحفاظ على استقرارها، في مشهد يعكس توازنًا واضحًا داخل السوق المحلي.
سجلت أسعار الألبان في مصر، خلال تعاملات اليوم الإثنين 28 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ، دون أي تحركات سعرية حادة، لتستمر عند مستوياتها الطبيعية في مختلف منافذ البيع.
ويعكس هذا الثبات توازنًا بين حجم الإنتاج واحتياجات السوق، حيث ساهم انتظام عمليات التوريد والتوزيع في الحفاظ على استقرار الأسعار، إلى جانب توافر المعروض بشكل كافٍ في الأسواق والمتاجر، سواء الكبرى أو الشعبية.
كما لعبت كفاءة سلاسل الإمداد دورًا مهمًا في دعم هذا الاستقرار، حيث لم تشهد الأسواق أي نقص في منتجات الألبان الأساسية، ما ساعد على تلبية الطلب بشكل منتظم دون ضغوط تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
ورغم هذا الاستقرار العام، ظهرت فروق سعرية طفيفة بين بعض المناطق، نتيجة اختلاف تكاليف النقل ومستوى الجودة، بالإضافة إلى تباين سياسات التسعير بين التجار، إلا أن هذه الفروق ظلت محدودة ولم تؤثر على الاتجاه العام للسوق.
ويظل قطاع الألبان من أكثر القطاعات الغذائية حساسية، نظرًا لاعتماده اليومي داخل المنازل المصرية، سواء للاستهلاك المباشر أو في إعداد الوجبات، ما يجعله مؤشرًا مهمًا على استقرار الأسواق الغذائية.
أسعار الألبان اليوم في مصر
اسعار الحليب :
الحليب البقري السائب: من 33 إلى 41 جنيهًا للتر
الحليب الجاموسي السائب: من 36 إلى 46 جنيهًا للتر
الحليب المعبأ (1 لتر): من 50 إلى 60 جنيهًا
عبوة 1.5 لتر: من 70 إلى 80 جنيهًا
اسعار منتجات الألبان:
اللبن الرائب: من 41 إلى 56 جنيهًا للتر
الزبادي: من 7 إلى 14 جنيهًا للعبوة
القشدة: من 205 إلى 255 جنيهًا للكيلو
الزبدة البلدي: من 225 إلى 285 جنيهًا للكيلو
الزبدة المعبأة: من 295 إلى 365 جنيهًا للكيلو
اسعار الأجبان :
الجبن الأبيض: من 105 إلى 155 جنيهًا للكيلو
الجبن القريش: من 92 إلى 112 جنيهًا للكيلو
الجبن القديم: من 155 إلى 185 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي والشيدر: من 255 إلى 355 جنيهًا للكيلو
الجبن الإسطنبولي: من 125 إلى 165 جنيهًا للكيلو
الجبن البراميلي: من 115 إلى 155 جنيهًا للكيلو
اسعار الحليب المجفف :
يبدأ من 46 جنيهًا للعبوات الصغيرة
يصل إلى نحو 689 جنيهًا للعبوات الكبيرة مرتفعة الجودة
حركة السوق واتجاهات الطلب :
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار الإقبال على اللبن السائب باعتباره الخيار الأكثر اقتصادية، بينما يتباين الطلب على الأجبان والمنتجات المصنعة وفق القدرة الشرائية، مع بقاء المنتجات المستوردة ضمن الفئات الأعلى سعرًا.
أسباب الاستقرار الحالية :
يعود هذا الهدوء السعري إلى وفرة الإنتاج المحلي وانتظام عمليات التوريد، إلى جانب استقرار نسبي في مدخلات التصنيع، ما ساهم في تخفيف الضغوط على الأسعار خلال الفترة الحالية.
خلاصة المشهد :
يعكس سوق الألبان في مصر حالة من الاستقرار الحذر، مدعومة بتوازن العرض والطلب واستمرار توافر المنتجات، مع ترقب لأي متغيرات اقتصادية قد تؤثر على الأسعار خلال الفترة المقبلة.
اسعار الألبان ومنتجاتها
