في ظل متابعة يومية مكثفة من جانب المواطنين، تواصل أسعار السلع الغذائية احتلال صدارة الاهتمام داخل الأسواق المصرية، خاصة مع استمرار حالة الترقب المرتبطة بتقلبات الأسعار محليًا وعالميًا، والتي تنعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين.
وتشهد الأسواق المصرية اليوم الخميس حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة، مع تسجيل فروق طفيفة بين منطقة وأخرى، نتيجة اختلاف تكاليف النقل وحجم المعروض، إلى جانب تأثر بعض الأصناف بتحركات الأسواق العالمية.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يزداد فيه الاعتماد على هذه السلع باعتبارها الأساس اليومي للغذاء، ما يجعل متابعة أسعارها أمرًا ضروريًا لدى شريحة واسعة من المواطنين، خاصة في ظل أي تغيرات قد تطرأ بشكل مفاجئ على الأسواق.
وفي هذا الإطار، نستعرض أحدث أسعار السلع الغذائية المتداولة اليوم في الأسواق المصرية:
أسعار اللحوم:
اللحم البلدي: 430 جنيهًا
لحم السن: 440 جنيهًا
الفخذ: 500 جنيه
الكفتة: 350 جنيهًا
السجق: 375 جنيهًا
الإنتركوت: 430 جنيهًا
لحم الماعز: 500 جنيه
المفروم البلدي: 410 – 430 جنيهًا
الكبدة البلدي: 400 – 500 جنيه
الضأن: 450 جنيهًا
الجملي: 380 جنيهًا
اللحوم المستوردة والمجمدة:
اللحوم البرازيلي: 250 جنيهًا
المفروم المجمد: 240 جنيهًا
السجق المجمد: 170 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 160 جنيهًا
أسعار الدواجن:
الفراخ البيضاء: 82 – 92 جنيهًا للمستهلك
الفراخ الساسو: 114 – 124 جنيهًا
الفراخ البلدي: 115 – 130 جنيهًا
البانيه: 205 – 225 جنيهًا
مشتقات الدواجن:
الديك الرومي: 150 جنيهًا
البط البلدي: 140 جنيهًا
الأرانب: 130 جنيهًا
الحمام: 200 جنيه
أسعار البيض:
البيض الأحمر: 110 – 120 جنيهًا
البيض الأبيض: 110 – 120 جنيهًا
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية:
البلطي: 70 – 78 جنيهًا
البوري: 110 – 280 جنيهًا
الجمبري: 710 – 1150 جنيهًا
السبيط: 450 – 550 جنيهًا
الكابوريا: 350 جنيهًا
أسعار الخضروات:
الطماطم: 25 – 30 جنيهًا
البطاطس: 13 – 15 جنيهًا
الكوسة: 8 – 12 جنيهًا
الفاصوليا: 15 – 30 جنيهًا
الخيار: 11 – 15 جنيهًا
البامية: 80 – 100 جنيه
أسعار الفاكهة:
الليمون: 20 – 25 جنيهًا
البرتقال: 13 – 15 جنيهًا
الموز: 20 – 25 جنيهًا
التفاح: 65 – 90 جنيهًا
خلاصة المشهد:
تعكس تحركات الأسعار اليوم حالة من التوازن النسبي داخل الأسواق، مدعومة بوفرة المعروض واستقرار سلاسل الإمداد، ما ساهم في الحد من أي زيادات كبيرة رغم ارتفاع الطلب على بعض السلع الموسمية.
ورغم استمرار بعض الفروقات السعرية بين المناطق، إلا أن السوق بشكل عام يتسم بالهدوء النسبي، وهو ما يخفف من الضغوط على المستهلكين ويعزز حالة الاستقرار الغذائي في الوقت الحالي.