تواصل أسعار السلع الغذائية في مصر جذب اهتمام المواطنين يوميًا، في ظل تغيرات اقتصادية عالمية تلقي بظلالها على الأسواق المحلية، مع متابعة مستمرة لأي تحركات جديدة.

تشهد الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات، مع وجود تباين طفيف في بعض الأصناف نتيجة اختلاف العرض والطلب.

وتظل اللحوم والدواجن والأسماك من أبرز السلع التي يحرص المواطنون على متابعة أسعارها بشكل يومي، إلى جانب الخضروات والفاكهة التي تتغير وفقًا لمواسم الإنتاج وتوافر المعروض.

ويرجع هذا التباين المحدود في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، وحجم الإمدادات المطروحة في الأسواق، فضلًا عن التأثر الجزئي بالأسعار العالمية لبعض السلع.

ويستمر التجار في توفير الكميات اللازمة لتلبية احتياجات المواطنين، وسط رقابة مستمرة من الجهات المعنية لضبط الأسواق ومنع أي زيادات غير مبررة.

ويقدم هذا التقرير رصدًا محدثًا لحركة الأسعار، بما يساعد المستهلكين على متابعة التغيرات واتخاذ قرارات شرائية مناسبة.

أسعار اللحوم وفقًا للنوع والجودة:

اللحم البلدي: 430 جنيهًا
لحم السن: 440 جنيهًا
الفخذ: 500 جنيه
الكفتة: 350 جنيهًا
السجق المخصوص: 375 جنيهًا
الإنتركوت: 430 جنيهًا
لحم الماعز: 500 جنيه
المفروم البلدي: 410 – 430 جنيهًا
المكعبات البقري: 320 جنيهًا
الكبدة البلدي: 400 – 500 جنيه
الضأن: 450 جنيهًا
اللحوم الجملي: 380 جنيهًا
اللحوم المستوردة والمجمدة:
البرازيلي: 250 جنيهًا
المفروم المجمد: 240 جنيهًا
السجق المجمد: 170 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 160 جنيهًا

أسعار الدواجن على استقرارها في الأسواق:
الفراخ البيضاء:
المزارع: 78 – 79 جنيهًا
للمستهلك: 82 – 92 جنيهًا
الفراخ الساسو:
المزارع: 110 – 111 جنيهًا
للمستهلك: 114 – 124 جنيهًا
الفراخ البلدي:
للمستهلك: 115 – 130 جنيهًا
البانيه:
205 – 225 جنيهًا
مشتقات الدواجن:
الديك الرومي: 150 جنيهًا
البط البلدي: 140 جنيهًا
الأرانب: 130 جنيهًا
الحمام: 200 جنيه
الأوراك: 95 جنيهًا
الدبابيس: 100 جنيه
أسعار البيض:
الأبيض: 115 – 117 جنيهًا
الأحمر: 117 – 122 جنيهًا
البلدي: 112 – 114 جنيهًا

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم :

البلطي: 70 – 78 جنيهًا
البوري: 110 – 280 جنيهًا
المكرونة السويسي: 150 جنيهًا
السردين المجمد: 30 – 70 جنيهًا
المأكولات البحرية:
الجمبري: 710 – 1150 جنيهًا
السبيط: 450 – 550 جنيهًا
الكابوريا: 350 جنيهًا
الأسماك الفاخرة:
الوقار: حتى 500 جنيه
فيليه قشر البياض: 300 جنيه
الماكريل المجمد: 250 جنيهًا


جاءت أسعار الخضروات على النحو التالي:

الطماطم: 25 – 30 جنيهًا
البطاطس: 13 – 15 جنيهًا
الكوسة: 8 – 12 جنيهًا
الجزر: 9 – 11 جنيهًا
الفاصوليا: 15 – 30 جنيهًا
الباذنجان: 8 – 22 جنيهًا
الفلفل: 12 – 35 جنيهًا
الخيار: 11 – 15 جنيهًا
البامية: 80 – 100 جنيه
البسلة: 30 – 35 جنيهًا
الملوخية: 12 – 18 جنيهًا

أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق :

الليمون البلدي: 20 – 25 جنيهًا
البرتقال الصيفي: 13 – 15 جنيهًا
الجوافة: 15 – 20 جنيهًا
الفراولة: 15 – 20 جنيهًا
الكانتلوب: 13 – 25 جنيهًا
الموز البلدي: 20 – 25 جنيهًا
التفاح: 65 – 90 جنيهًا

خلاصة المشهد :

تعكس حركة الأسعار اليوم حالة من الاستقرار المدعومة بوفرة المعروض، ما ساهم في الحد من أي زيادات مفاجئة، خاصة مع اقتراب موسم شم النسيم. ورغم استمرار التفاوتات المحدودة بين المناطق، فإن الأسواق تواصل الحفاظ على توازنها، بما يخفف نسبيًا من الضغوط على المواطنين.