شهد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، صباح اليوم، أعمال التشغيل التجريبي لمجزر الزقازيق العام بعد الانتهاء من تطويره ورفع كفاءته بتكلفة إجمالية 34 مليون جنيه، ضمن المشروع القومي لتطوير المجازر بجميع المحافظات.

وأُقيم المجزر المطور بمدخل مدينة الزقازيق خارج الكتلة السكنية، بتمويل من موازنة وزارة التنمية المحلية والبيئة، بهدف تحقيق منظومة ذبح حضارية وآمنة.

جولة وتجربة ذبح حية.. والمحافظ يختم أول ذبيحة

تفقد محافظ الشرقية أقسام المجزر المختلفة عقب تحويله إلى مجزر نصف آلي وتزويده بأحدث الإنشاءات والمعدات وفقاً للمواصفات القياسية العالمية. وحرص على متابعة منظومة الذبح على أرض الواقع، حيث شهد تجربة حية لذبح عدد من العجول.

واستمع الأشموني لشرح تفصيلي من الدكتور محمد عبد الجواد استشاري المجازر بوزارة التنمية المحلية، حول مراحل الذبح بدءاً من استلام الذبائح الحية وحتى التسليم النهائي. وقام المحافظ بنفسه *بوضع الختم الرسمي على إحدى الذبائح*، مشدداً على ضرورة الالتزام بوضع الأختام الحية على أي ذبيحة قبل خروجها من المجزر.

أكد محافظ الشرقية أن المحافظة مستمرة في رفع كفاءة المجازر وتطبيق أعلى المعايير الصحية والبيئية، بما يضمن تقديم لحوم آمنة للمواطنين ويحافظ على الصحة العامة والبيئة. 

حضر الفعاليات الدكتور محمد السيد بشار مدير مديرية الطب البيطري، والمهندسة رانيا عبد الفتاح رئيس منطقة تعمير الإسماعيلية، والدكتورة إيمان صلاح عليوه مدير عام المجازر، وشعبان أبو الفتوح رئيس مركز الزقازيق.